茅臺學院釀酒工程系黨支部書記、主任郭舉一行來西鳳股份公司交流座談
6月14日,茅臺學院釀酒工程系黨支部書記、主任郭舉一行來西鳳股份公司交流座談。西鳳股份公司總工程師馮雅芳熱情接待,公司相關部門負責人陪同座談。
馮雅芳講話
座談會上,馮雅芳對郭舉一行的到來表示歡迎,并詳細介紹了西鳳公司生產經營、品質提升、產能擴增、科技創新及人才培養等情況。馮雅芳表示,西鳳酒和茅臺酒同為中國首屆“四大名酒”,歷史文化深厚,交流互動密切。近年來,西鳳公司緊緊圍繞“重回一流名酒序列”奮斗目標和“高端化、全國化”戰略布局,積極搶抓白酒作為第24條產業鏈被納入陜西制造業重點產業鏈這一契機,在工藝革新、科技賦能、標準優化和裝備改進等方面以新質生產力賦能傳統產業轉型升級,先后與江南大學等多所高校建立了戰略合作關系,搭建了中國釀酒原料及品質安全研究院等多個國字號科研平臺,實現設備智能化、科研成果落地化、技術管理科學化,發展速度突飛猛進。希望今后雙方持續加強在品質提升、智能制造、白酒科研、人才培養等方面的相互交流合作,共同為中國白酒產業轉型升級發展做出更大的貢獻。
郭舉講話
郭舉表示,此次西鳳調研不虛此行、碩果累累。西鳳酒作為鳳香型白酒的創立者和典型代表,近年來積極踐行大國工匠精神,在傳承中創新,在創新中發展,以科創研發賦能提效,以人才引領產業創新,西鳳企業在新時代煥發出新活力、新氣象,取得的成績有目共睹。特別是企業打造的以數字化、自動化、智能化為特色的智能釀造技術,有效推動傳統產業轉型升級,為白酒產業高質量發展樹立標桿。希望今后加強與西鳳公司在產教融合、技術溝通、校企合作等方面的合作力度,不斷構建高質量應用型人才培養新格局,為中國白酒事業高質量發展注入活力。
郭舉一行參觀西鳳酒文化館
郭舉一行參觀西鳳酒海庫
會前,郭舉一行先后參觀了西鳳酒制酒、制曲、西鳳酒文化館、酒海庫,親身感受了西鳳酒傳承千年的非遺釀造技藝以及發展新質生產力的最新成果。
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