5月22日，《白酒質量要求第6部分：鳳香型白酒》國家標準草案審定會在西鳳股份公司召開。全國白酒標準化技術委員會秘書長宋全厚，西鳳股份公司總經理張周虎、總工程師馮雅芳出席會議。會議由中國食品發酵工業研究院有限公司標準與數字化研究發展部副主任孟鎮主持。

張周虎對宋全厚一行的到來表示歡迎，并介紹了西鳳公司在生產經營和標準制定等方面的成果。他指出，標準化工作是行業發展的基礎性、引領性工作，白酒標準對規范市場秩序，提升產品質量，推動科技進步，助力行業發展，促進交流合作，引領產業進步等方面具有重要作用。西鳳公司始終堅持“高端化、全國化”的發展戰略，充分發揮“中國釀酒原料及品質安全研究院”等科技支撐平臺作用，不斷開拓創新，從釀酒原料、風味健康、品質安全、工藝革新等方面進行科研攻關，以最嚴苛的標準，不斷提升鳳香型白酒品質，發布了多項國際、國內領先科研成果，為推動鳳香型白酒國家標準的修訂工作提供了強有力的科學支撐，通過本次修訂將對促進產業高質量快速發展奠定堅實基礎。

張周虎講話

宋全厚指出，高標準的制定不僅能夠提升整個白酒行業的質量水平，同時也是筑牢高品質白酒的根基，成為消費者衡量和認同白酒品質的核心要素。西鳳酒作為鳳香型白酒的創立者和典型代表，要繼續發揮行業標桿作用，引領鳳香型白酒標準化修訂工作深入發展。

宋全厚講話

馮雅芳表示，西鳳公司作為鳳香型白酒標準分技術委員會依托單位，對鳳香型白酒標準制定工作高度重視和全力支持。在標準起草階段，多次深入探討鳳香型白酒工藝。希望各位專家能夠繼續為鳳香型白酒新標準的制定提供寶貴意見，共同為白酒行業的規范發展奠定基礎，助力白酒行業行穩致遠。

馮雅芳講話

河北衡水老白干酒業股份有限公司、四特酒有限責任公司、山東百脈泉酒業股份有限公司、陜西省太白酒業有限責任公司、陜西柳林酒業集團有限公司以及國鼎檢測技術（重慶）有限公司等公司代表參加會議。

與會人員合影留念

會上，與會專家對鳳香型白酒標準定義以及工藝要點進行了充分討論，完成對《白酒質量要求第6部分：鳳香型白酒》草案審定工作。

（通訊員：張雨萌? 王開源）