第六屆絲博會網絡媒體采訪團走進西鳳集團
8月16日,以“絲路織紐帶 攜手向未來”為主題的2022全國網絡媒體采訪團走進西鳳集團,喝美酒品味文化,看非遺感受歷史,現場體驗西鳳酒近年來的巨大發展變化,共同見證西鳳名酒的回歸與復興。
采訪團成員先后參觀了制酒車間、制曲車間、成品包裝車間、酒體設計中心、西鳳酒文化館和儲存勾調車間,品評了不同種類、年份的西鳳美酒。

在見證了獨具匠心的3000年無斷代傳承釀造技藝,和西鳳酒技改擴能項目后,大家紛紛表示,作為老牌四大名酒,西鳳酒果然名不虛傳。此次西鳳之行收獲頗多,既了解了西鳳酒悠久的歷史文化和精湛的釀造技藝,也汲取了奮斗前行的拼搏力量,作為新聞工作者,要通過自己的紙筆和鏡頭,發揮喉舌作用,著力講好西鳳故事、講好陜西故事、講好國家故事,為陜西高質量共建“一帶一路”匯聚更大動能。
采訪團一行品評西鳳酒
“西鳳人以打造藝術品的心態,釀造每一滴西鳳酒;以最嚴苛的工藝,為消費者提供名酒真正的價值”。西部網記者在觀看了西鳳酒非遺釀造工藝、品鑒過20年原漿西鳳酒后稱贊道。
采訪團一行走進儲存勾調車間
“會呼吸,遇水則漏,遇酒彌香,老秦人的智慧在酒海工藝上體現的淋漓盡致,不愧是國家級非遺工藝”。新華網記者對神奇的西鳳大酒海贊嘆不已。
未來,西鳳酒將牢牢把握國家“一帶一路”發展機遇,繼續以優良的品質、厚重的文化和開放的胸懷,深化絲路文化交流合作,強化中國名酒擔當,與世界人民心手相牽,奮力打造寶雞經濟新引擎,爭做國企改革發展的樣板,為陜西千億白酒產業集群不斷貢獻西鳳力量。
人民網、央視網、國際在線、鳳凰網、西部網等中省媒體40多人參加了活動,寶雞市委網信辦和西鳳集團公司各相關部門負責人陪同。
(通訊員:張延釗)
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